Frà 0,5 lt Campagna 2025-2026

Monocultivar da olive Frantoio. Fruttato medio/leggero di oliva ancora verde con note di foglia e mandorla. Al gusto si apre con una mandorla amara elegante ed aromatica accompagnata da note di cardo e cicoria di media intensità e lunga persistenza. Il piccante che ricorda il peperoncino è notevole ma in armonia. Abbinamenti consigliati: insalate verdi, pinzimoni, pesti, vellutate di zucca o zucchine, verdure grigliate o bollite, funghi, carpacci, carni rosse, pesce.

Medium green fruitiness with scents of leaves and almond. Elegant and aromatic opening of bitter almond with medium but persistent notes of cardoon and chicory. Chilli remembering spicy is notable but armonic. Recommended pairings: green salads, pinzimoni, pesto, pumpkin or zucchini cream, boiled vegetables, mushrooms, red meat, raw fish, raw meat tartare.

Consumare pref. entro Aprile 2027 / Best before April 2027