Secolare IGP - Limited Edition - Bag in Box 3 lt Campagna 2025-2026

Un extravergine prodotto esclusivamente dalle olive provenienti dalle nostre piante secolari, sulle quali negli anni Sessanta nonno Giacomino innestò la cultivar Coratina. Con il passare del tempo la cultivar originaria, l'Ogliarola, è riemersa sulle fronde di queste piante ultracentenarie. Oggi abbiamo deciso di rendere onore a questi giganti della Masseria con un olio in edizione limitata e numerata di sole 405 Bag in Box. Un extravergine di media intensità elegante ed armonico, con note di erba, mandorla e carciofo. La sua versatilità lo rende perfetto sia a crudo (insalate, verdure, legumi, formaggi, carni bianche, stufati) sia in cottura e in preparazioni sott'olio. 

An extravirgin produced exclusively from olives growing on our centuries-old plants, on which during the Sixties Nonno Giacomino grafted the Coratina cultivar. With the passing of time the original variety, Ogliarola, has resurfaced on the fronds of these ultra-centenary plants. Today we decided to honor these giants of the Masseria with a limited and numbered edition of only 405 Bag in Boxes. An elegant and harmonious medium-intensity extra virgin, with notes of grass, almond and artichoke. Its versatility makes it perfect both raw (salads, vegetables, legumes, cheeses, white meats, stews) and in cooking and in preparations in oil.

Prodotto a marchio I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) "Olio di Puglia".

I.G.P. branded product "Olio di Puglia" (Protected Geographical Indication).

Consumare pref. entro Luglio 2027 / Best before July 2027