Fede 0,5 lt Campagna 2023-2024

 Monocultivar da olive leccino. Un olio dal fruttato verde di media intensità con sentori di foglia d’ulivo, mandorla e carciofo. Amaro di media intensità con piacevoli note mandorlate e un piccante armonico. Abbinamenti consigliati (a crudo e in cottura): insalate di mare, legumi, farinata di ceci, carni bianche ai ferri, pesce al cartoccio, bruschette, insalate di pomodori, verdure grigliate, formaggi stagionati, impasti di torte sia dolci che salate.

Monocultivar made with leccino olives. It'ss a medium intensity green fruity EVOO with hints of olive leaf, almond and artichoke. Fresh almond bitter notes and harmonic spicyness. Recommended pairings (raw and cooked): seafood salads, legumes, chickpea porridge, grilled white meats, baked fish, bruschetta, tomato salads, grilled vegetables, aged cheeses, both sweet and savory cake mixes.

Riconoscimenti 2022

• Due Foglie Rosse Guida Oli d'Italia Gambero Rosso
• Selezione Leone D'Oro 2022