Monocultivar Coratina

Giacomì 0,5 lt

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Monocultivar da olive coratina. Fruttato verde intenso con sentori di foglia e mandorla verde. Apertura all’assaggio con note di mandorla. Amaro ben espresso con note di cardo e cicoria. Piccante con note fresche di pepe e peperoncino. Abbinamenti consigliati: carni grigliate, insalate di rucola e pomodori, bruschette, zuppe di legumi, purea di fave, cicoria, pasta e ceci, cipolle al forno, patate alla cenere.

Medium green fruitiness. Scents of herbs and leaves, fresh almond, balsamic, arugula. Recommended pairings: grilled meats, rocket and tomato salads, bruschetta, legume soups, bean puree, chicory, pasta and chickpeas, baked onions, ash potatoes.

Riconoscimenti 2021 / 2021 Awards

  • Tre Foglie Guida Oli d'Italia del Gambero Rosso
  • "Grande Olio" Guida Agli Extravergini Slow Food
  • Selezione Leone d'Oro
  • Finalista Leone d'Oro Selezione Coratina
  • 5 Gocce Guida agli Extravergini Bibenda
  • Gold Medal Japan Olive Oil Prize

Riconoscimenti 2020 / 2020 Awards:

  • Medaglia d'oro - Japan Olive Oil Prize 2020
  • Grande Olio 2020 nella Guida agli Extravergini di Slow Food

Riconoscimenti 2018 / 2019 Awards:

  • 1st Prize @ Oro D’Italia e Oro Del Mediterraneo
  • Gran Menzione @ L’Orciolo D’Oro
  • Due Foglie Rosse nella guida “Oli D’Italia 2019” del Gambero Rosso
  • 2nd Prize @ Olio Terra Di Cicerone
  • Gourmet Argent @ Huiles Du Monde Paris
  • 3 Gocce (3/3) @ Concorso Internazionale Aipo D’Argento